H10 – Сертификат гигиены для всех работников, соприкасающихся к пищевым продуктам

Обязательное обучение навыкам гигиены (H10) — для всех непосредственных обработчиков пищевых продуктов.

Этот курс необходим всем сотрудникам, непосредственно контактирующим с пищевыми продуктами, включая производство, подготовку, переработку и упаковку.

Курсы соответствуют требованиям правовых актов и обязательны перед началом работы с пищевыми продуктами и каждые пять лет после этого.

🧑‍🍳 Для кого этот курс?

Для сотрудников, которые работают с пищевыми продуктами на разных этапах — от производства до упаковки

⏱ Продолжительность: 6 часов

📅 Активность учетной записи обучения: 1 месяц с момента покупки
💻 Обучайтесь онлайн самостоятельно в удобное для вас время — сертификат вы получите сразу после теста на указанный вами адрес электронной почты.

Темы курса:

Принципы и законодательство в области безопасности пищевых продуктов.

Требования гигиены: личная гигиена, предотвращение перекрестного загрязнения, обслуживание помещений и оборудования.

Маркировка пищевых продуктов и информация об аллергенах.

Система самоконтроля HACCP.

Пищевые заболевания и их профилактика.

Важность снижения содержания сахара, соли и жира в пище.

Как это работает?

Купить курс.

Войти в систему.

Ознакомиться с учебным материалом.

Пройти тест.

Cертификат получиту по  электронной почте.